"Defiendo la pesca sostenible
pero también la paella como un plato de calidad"
La delegación británica de Greenpeace lanzó una polémica campaña contra la pesca ilegal en la que señalaba que "la paella huele a podrido". Así, en un video de denuncia, Greenpeace comenzaba destacando que cualquiera que pida una paella puede detectar su "olor a podrido" y advierte de que si la pesca de arrastre española continúa "saltándose las normas comunitarias" este típico plato valenciano "se quedará fuera del menú".
A través de la cuenta de Twitter de Quique Dacosta @QiqeDacosta el cocinero de Denia y propietario de Quique Dacosta Restaurante, con 2 estrellas Michelin y Premio Nacional de Gastronomía, inició un movimiento en el que defendía la pesca sostenible y absolutamente defendía la paella como un plato de calidad:
@QiqeDacosta: "España no se merece el ataque que siempre sufrimos. El slogan 'la paella huele ha podrido' no lo acepto".
Tras inundar twitter en unas horas de las quejas de muchos tuiteros Greenpeace United Kingdom ha eliminado el polémico vídeo.
Tras la eliminación del vídeo...
@greepeace_esp: @QiqeDacosta Gp UK ya nos ha confirmado q va a retirar el video. Seguimos d todas formas hablando d la destrucción de los océanos. Salu2. Gp
@QiqeDacosta: Me parece la mejor de las decisiones q podéis tomar. Estoy a vuestro servicio para luchar contra la mala práctica en el Mar.
Quique Dacosta: Quede claro que estamos con Greenpeace en todo lo que habitualmente hace. Nos consideramos activistas de nuestro ecosistema, respeto al medio ambiente, el mar y las especies vegetales y animales. Promovemos la agricultura respetuosa con la tierra, el cultivo orgánico y una vida biológicamente sostenible.
Reciclamos y censuramos todo lo que ética y moralmente nos hace ver que se atente contra la Naturaleza, las especies que la habitan y creemos que, por una cuestión también ética, hemos reivindicado y defendido un plato de calidad como la paella.
www.quiquedacosta.es
