El lunes 27 de junio, en Mercatbar, Don Rafael Ansón nos hizo entrega del Premio Nacional de Gastronomía 2010 "Sánchez Cotán" al Diseño e Innovación en Carta de Restaurante. Recibimos el premio Jãvi Antoja y yo. Felices. Gracias a todos.
Ansón: "Es un premio a la innovación, es un premio a la vanguardia".
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