este BLOG se reinventa.
Desde él os voy a contar como siempre lo que hacemos en “Quique Dacosta Restaurante” (creatividad, nuevos productos, elaboraciones, platos, recetas, técnicas, visitas ilustres), pero esta vez con mas dinamismo si cabe y mas pluralidad.
Tocare más palos y tratare de engancharte a lo que me va sucediendo, voy aprendiendo y viviendo. Las redes sociales desde las que ya estamos unidos me van a ayudar a ello(espero).
Aquí encontrareis mis inquietudes, mis compromisos más allá de la cocina, mis proyectos, mis problemas y sus soluciones si las consigo solucionar, te hablare de mis viajes, conferencias, mis negocios, de alguna cosa que no tiene que ver directamente con la cocina y la gastronomía pero que también quiero contaros y que también forman parte de mi ser.
Quiero transmitiros mis experiencias en las mesas de mundo, y mi visión de lo que sucede en la gastronomía, los congresos y de cómo me siento con el aire que respiro.
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www.quiquedacosta.es
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